Varma nachos med räkor och vitlökssås

Hej svejs!

Denna gången var vi hemma hos Ann-Britt och hon hade tillagat en föredömligt smidig rätt. Den var dessutom supergod - varma nachos och en fräsch sallad. Ingredienserna till nacho-rätten kan man ha hemma, ifall man får oväntat besök - ja det skulle väl vara gräddfilen i så fall som inte håller sig så länge.

Ugn 250 g ca 4 pers

Varma nachos:
500 g räkor med skal
200 g majschips
1 burk tacosås 200 g
3 dl riven ost

Vitlökssås:
3 dl gräddfil
2 vitlöksklyftor

Gör så här:
Bred ut chipsen på ett ugnsfast fat häll över såsen och hälften av räkorna strö över osten.
Gratinera i ugnen cirka 5 minuter tills osten smält garnera med resten av räkorna.
Servera med vitlökssåsen och en god sallad.

Eftersom Helena fyllde år den här dagen bjöd Ann-Britt på hallontårta dagen till ära, mums!


Ha det så bra där ute!