22 februari 2013

Lyxig kladdkaka

Efter kycklingpajen fick vi denna lyxiga kladdkaka hos Anette. Den var precis perfekt - lagom kladdig!


100 g smör
100 g mörk choklad (gärna 70 %)
4 msk kakao
2 ägg
1 1/4 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
2 dl socker


Gör så här:

  • Sätt ugnen på 160 grader
  • Smält smöret i en kastrull och låt svalna. 
  • Smält chokladen i ett vattenbad
  • Rör samman samtliga ingredienser. 
  • Smöra och bröa en form, 24 cm i diameter. Häll i smeten
  • Grädds i 24 minuter.
  • Låt kakan stå några timmar innan servering. 


Sista punkten är det svåraste av allt!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar